Menú para preescolares: principios de alimentar a un niño de 4 a 6 años
Los niños de 4 a 6 años de edad se están moviendo mucho y también están creciendo activamente, por lo que su gasto de energía y la necesidad de material de construcción deben recibir una cantidad suficiente de alimentos. Veamos cuántas veces debe comer un niño de esta edad, qué tipo de comida debe prepararse para niños de 4 a 6 años y cuál es la mejor manera de elaborar un menú.
Principios de una nutrición adecuada.
Un menú equilibrado para un niño en edad preescolar es muy importante. No solo proporcionará los nutrientes necesarios para el crecimiento, sino que también apoyará el trabajo de todo el cuerpo del bebé, incluida la inmunidad.
Los principales matices a los que se debe prestar atención a los padres de niños en edad preescolar son los siguientes:
- El contenido calórico de los alimentos consumidos por un niño de 4 años debe ser de aproximadamente 1,700 kcal, para un niño de 5 años, aproximadamente 2,000 kcal y para un niño de seis años: aproximadamente 2,200 kcal.
- La ingesta calórica diaria se distribuye a las comidas de esta manera: 25% de calorías para el desayuno y la cena, aproximadamente 40% de las calorías para el almuerzo y solo el 10% de las calorías para la merienda.
- Es especialmente importante para un cuerpo en crecimiento obtener suficiente proteína, de 3 a 3.5 g por kilogramo de peso. Los alimentos ricos en proteínas son el requesón, la carne, los huevos, el pescado, los productos lácteos.
- No menos importantes son las grasas procedentes de los alimentos. Su hijo debe consumir alrededor de 3 g por libra de masa por día. La principal ingesta de grasas se obtiene mediante la inclusión de verduras y mantequilla en la dieta del bebé.
- Los carbohidratos para un niño en edad preescolar son la principal fuente de energía. Su tasa de consumo es de 15 gramos por kilogramo de peso del niño. Sus fuentes son los cereales, las frutas, el pan, las verduras, los dulces.
- Un niño en edad preescolar debe comer carne, pan, mantequilla, productos lácteos, frutas y verduras todos los días.
- Los productos como el pescado, el requesón y los huevos de gallina le dan al niño de 2 a 3 veces por semana.
- En la dieta del niño es minimizar la cantidad de alimentos con aditivos químicos artificiales. Cuanto más simples son los ingredientes con los que se prepara la comida para el niño, más sano resultará el plato para el bebé.
Los niños en edad preescolar no deben agregar vinagre, mostaza, pimienta, rábano picante a los platos. Irritan las membranas mucosas del tracto digestivo.
El niño necesita 4-7 años.
Un niño en edad preescolar debe recibir los siguientes productos por día:
Producto | Cantidad recomendada para niños de 4 a 6 años. |
Vegetales | 250-500 g |
El pan | 170 g |
- incluyendo negro | 60 g |
Grañones y pasta | 50 g |
Fruta fresca | 150-200 g |
Frutos secos | 15 g |
La harina | 25 g |
La carne | 110 g |
Leche y productos lácteos. | 500 g |
Los huevos | La mitad de un huevo o 2 codornices |
Pescado | 50 g |
Requesón | 50 g |
15 g | |
Mantequilla | 30 g |
Azucar | 60 g |
Aceite vegetal | 10 g |
Crema agria | 15 g |
Sal | 3 g |
Fluido en la dieta.
El régimen de bebida es muy importante para un niño en edad preescolar. El niño debe usar 60 ml de líquido por cada kilogramo de su peso. La cantidad óptima de bebida para un niño de 4 a 6 años es de 1,5 litros. Deje que el niño beba más del agua habitual, pero también en su dieta puede haber jugos frescos, té débil, sustituto del café (achicoria), compotas de fruta seca, congelada o fresca, gelatina, bebidas con leche fermentada, leche. Es mejor no darle refrescos dulces al niño.
¿Qué no se puede incluir en la dieta?
Un niño de 4-6 años no debe ser dado:
- Platos muy picantes.
- El cafe
- Comida rapida
- Setas
Limite el uso de chocolate, carnes ahumadas, alimentos en escabeche y encurtidos en un niño de esta edad. salchichas y embutidos.
¿Cuáles son las mejores maneras de cocinar?
Si bien a los niños de 4 a 6 años se les pueden dar platos fritos, este tratamiento para cocinar para niños debe aplicarse como mínimo. La mejor manera de preparar comidas para niños en edad preescolar se llama asar, cocinar al vapor, cocer y hervir.
Modo de poder
Desde la edad de 4 años, el niño tiene un horario de comidas de cuatro días, que incluye desayuno, un almuerzo bastante abundante, un pequeño refrigerio (té de la tarde) y una cena no tan rica. Algunos niños tienen bocadillos adicionales en forma de un segundo desayuno o comida antes de acostarse.
El niño debe ser alimentado de tal manera que el niño en edad preescolar obtenga alimentos a la misma hora todos los días, incluso los fines de semana. No permita pausas de más de 4-6 horas. Si el niño se acuesta a las 21 horas, su cena debe ser antes de las 19-30.
¿Cómo hacer un menú?
Pensando en la nutrición del niño durante el día, debe tratar de satisfacer todas las necesidades del bebé y al mismo tiempo hacer que la comida del preescolar sea diversa y sabrosa:
- Para el desayuno, un niño de 4 a 6 años de edad recibe 250 g del plato principal, que se puede presentar como papilla, plato de queso cottage y tortilla. Además, para el desayuno, los niños en edad preescolar suelen obtener 200 ml de bebida y un sándwich.
- El almuerzo de un niño en edad preescolar generalmente incluye 50 gramos de ensalada de verduras u otro bocadillo, 200-250 ml del primer plato, 60-100 g de carne o pescado con 120-150 g de guarnición, así como una bebida en un volumen de 150 ml y hasta 90 g de pan.
- En el almuerzo el niño recibe galletas, un muffin, fruta, kéfir, leche, gelatina. El volumen de la bebida es de 200 ml, y se hornea - 25-60 g.
- El plato principal para la cena es a menudo cereales y verduras. El niño recibe este plato en una cantidad de 200 g, y le da 40 g de pan y 150 ml de bebida.
- Combine los platos en el menú diario para que un tipo de comida no se repita durante el día. Por ejemplo, si había gachas para el desayuno, entonces ofrezca verduras para el almuerzo con un acompañamiento, y si hay cereales para el almuerzo con carne, entonces la cena debe incluir un plato de verduras.
- En la cena, no debe dar mucho peso para digerir platos, como la carne o platos de legumbres.
- Es óptimo hacer el menú no por un día, sino por una semana entera, ya que algunos platos solo dan de 1 a 3 veces por semana.
Ejemplo de menú para la semana.
Un niño de 4 a 6 años de edad puede comer durante una semana así:
Dia de la semana | Desayuno | El almuerzo | Te de la tarde | La cena |
El lunes | Muesli casero con frutas secas con leche (250 g) Té con miel (200 ml) Pan y mantequilla (40 g / 15 g) | Ensalada De Zanahoria Y Repollo (50 g) La sopaPuré De Coliflor (250 ml) Conejo en crema agria (80 g) Arroz hervido (130 g) Kissel de calabaza (150 ml) Pan (90 g) | Kéfir (200 ml) Bollo Con Cuajada (60 g) | Cazuela De Patata De Calabaza (200 g) Té con leche (150 ml) Pan (40 g) |
El martes | Gachas de leche de trigo (250 g) Cacao con leche (200 ml) Pan y mantequilla (40 g / 15 g) | Ensalada De Guisantes Verdes (50 g) Remolacha (250 ml) Pescado Al Horno (100 g) Repollo Estofado (130 g) Jugo de uva (150 ml) Pan (90 g) | Ensalada De Frutas (100 g) Yogur (150 ml) Galletas (25 g) | Patata zrazy con hígado (200 g) Leche (150 ml) Pan (40 g) |
Miercoles | Cazuela De Zanahoria Y Cuajada (250 g) Té con leche (200 ml) Pan y mantequilla (40 g / 15 g) | Ensalada de pepino, rábano y huevo (50 g) Sopa de verduras (250 ml) Hígado frito con cebolla (60 g) Coliflor Hervida (130 g) Compota de ciruelas y peras (150 ml). Pan (90 g) | Leche (200 ml) Bollo con pasas de uva (60g) | Gachas De Leche De Alforfón (200 g) Kéfir (150 ml) Pan (40 g) |
El jueves | Sémola con bayas (150 g) Tortilla (100 g) Achicoria Con Leche (200 ml) Pan y mantequilla (40 g / 15 g) | Ensalada De Patata (50 g) Borsch (250 ml) Chuleta De Pescado (80 g) Guiso de verduras (130 g) Jugo de durazno (150 ml) Pan (90 g) | Kéfir (200 ml) Bollo Con Manzanas (60 g) | Budín de queso cottage (200 g) Té con miel (150 ml) Pan (40 g) |
El viernes | Avena con pasas y nueces (250 g) Té con mermelada (200 ml) Pan y mantequilla (40 g / 15 g) | Arenque con mantequilla (50 g) Sopa de verduras (250 ml) Cazuela de pasta y carne (150 g) Compota de frutos secos (150 ml) Pan (90 g) | Manzana al horno (100 g) Ryazhenka (150 ml) Galletas De Requesón (25 g) | Pimientos Rellenos De Arroz Y Verduras (200 G) Cacao con leche (150 ml) Pan (40 g) |
Sabado | Manzana rallada con zanahorias y azúcar (50 g) Gachas De Leche De Cebada (200 g) Achicoria Con Leche (200 ml) Pan con mantequilla y queso (40 g / 10 g / 20 g) | Ensalada De Remolacha (50 g) Caldo Con Huevo (250 ml) Chuleta De Pollo (80 g) Puré de papas con guisantes verdes (130 g) Jalea De Cereza (150 ml) Pan (90 g) | Leche (200 ml) Bollos (60 g) | Calabacines guisados (150 g) Rollitos de calamar (50 g) Té con mermelada (150 ml) Pan (40 g) |
El domingo | Tarta de queso con manzana y crema agria (250 g) Té con leche (200 ml) Pan y mantequilla (40 g / 15 g) | Ensalada De Col (50 g) Sopa De Patata (250 ml) Carne hervida (100 g) Gachas De Alforfón (130 g) Jugo de tomate (150 ml) Pan (90 g) | Kéfir (200 ml) Galletas De Avena (25g) | Tortilla con tomate (100 g) Espaguetis (100 g) Achicoria Con Leche (150 ml) Pan (40 g) |
Ejemplos de recetas
Cazuela De Zanahoria Y Cuajada
Lavar y limpiar 200 g de zanahorias, picarlas en tiras. Espolvoree la mantequilla (10 g), agregue la sémola (10 g) y cocine hasta que esté listo. En la masa de zanahoria enfriada, agregue 80 g de requesón y 2 cucharaditas de azúcar, mezcle. Coloque en un recipiente a prueba de fuego, cepille con crema agria (10 g) y hornee hasta que esté cocido en el horno.
Ensalada de frutas de invierno
Lavar una manzana roja, pelar una banana, una toronja y una naranja. Cortar toda la fruta y mezclar. Si la ensalada no se sirve de inmediato, no agregue una banana (córtela y colóquela antes de servirla).
Panqueques Con Verduras
Un huevo, 6 g de azúcar, una pizca de sal y 75 g de harina se mezclan bien, agregue 150 ml de leche. De la masa suave resultante, hornee los panqueques y deje que se enfríen. En este momento, preparar el relleno de verduras. Chop repollo (150 g), cebollas (30 g) y zanahorias (120 g). Freír las verduras en aceite vegetal (5 g) hasta que estén blandas y sal un poco. Coloque los vegetales picados en el centro del panqueque, envuélvalos en un sobre y fríalos ligeramente en una sartén.
Problemas posibles
El consumo inadecuado de verduras frescas y frutas por parte del niño en edad preescolar puede causar estreñimiento. Los alimentos vegetales crudos son útiles para la digestión y para fortalecer la inmunidad del niño, por lo que los padres deben asegurarse de que dichos alimentos estén en el menú infantil
La mayoría de los niños de esta edad ya han formado ciertos gustos y preferencias, y los niños rechazan categóricamente algunos platos. No hagas que el niño coma alimentos que no le gustan. Por el momento, elimine los platos "abandonados" de la dieta en general, y finalmente ofrezca nuevamente.
Si el niño no tiene apetito, primero averigüe si existen razones objetivas para esto. Quizás la comida anterior fue muy nutritiva, la habitación está muy caliente, el niño cayó enfermo o de mal humor. Espere hasta que aparezca el apetito y no necesite forzar. Esto no solo puede causar una reacción negativa a la ingesta de alimentos, sino que también puede empeorar la digestión del niño.
En los niños, el apetito, por el contrario, es elevado. Pero tampoco es necesario alegrarse por el deseo del niño de comer porciones grandes. Esto puede causar aumento de peso, limitar la movilidad del bebé, la curvatura de la columna vertebral, el riesgo de formación de cálculos y otros problemas de salud. Si el niño ya ha aumentado de peso, consulte a su pediatra para corregir la dieta del bebé y su rutina diaria.
Consejos
A partir de los 4 años, puede agregar un niño a la cocina. A un niño de 4 a 6 años se le puede cargar crema batida, cortar verduras, hacer empanadas, lavar verduras y raíces, pelar guisantes y mucho más. También será interesante para el niño observar cómo la madre hace yogur, corta pescado, decora el pastel.
Algunos consejos útiles:
- Compre solo productos frescos y de alta calidad para su hijo. Siempre mantenga un registro de la vida útil de los alimentos que come un niño en edad preescolar. Es mejor cocinar alimentos frescos para un niño de esta edad todos los días.
- Si un niño va al jardín de infancia, averigüe el menú por la noche para complementar la dieta del bebé con los productos que faltan y también para asegurarse de que su cena no repita los platos del menú del jardín del mismo día.
- Para un niño que asiste a la sección de deportes, se debe aumentar la cantidad de proteínas y carbohidratos en el menú diario. Es importante asegurarse de que el niño no vaya con hambre a la sesión de entrenamiento y que no coma inmediatamente después de la carga. Inmediatamente después de un entrenamiento, se aconseja tomar jugo de fruta dulce.
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