¿A qué edad se puede dar pimienta a los niños?

La pimienta dulce es amada por muchos adultos, por lo tanto, cuando introducen alimentos complementarios vegetales, cada madre piensa en la oportunidad de tratar a su bebé con platos. Pero, ¿es posible dar un producto de este tipo a la edad de hasta un año y cuándo está permitido condimentar la comida de un niño con pimienta negra?

• La pimienta dulce es rica en vitaminas E, C, B2, PP, B6, betacaroteno, ácidos grasos, aceites esenciales, proteínas y carbohidratos valiosos para el cuerpo de los niños.
• Su uso es útil para la visión, condición de las membranas mucosas, vasos sanguíneos y piel.
• Su adición a los alimentos para bebés mejorará el apetito de las migas y le dará energía.
• La presencia de fibra en un vegetal de este tipo lo hace útil para la función intestinal y para reducir el colesterol en la sangre.
• Debido a la gran cantidad de bioflavonoides, protege al cuerpo de toxinas y alergias.

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• Una reacción alérgica es posible.
• Este vegetal no debe administrarse a niños con enfermedades del sistema digestivo (especialmente con mayor acidez), hígado o riñones.
• Cuando la introducción demasiado temprana de pimienta fresca en la dieta puede causar trastornos del estómago y los intestinos.
• La pimienta molida negra tiene un efecto irritante en las membranas mucosas del tracto digestivo.

En el primer año de vida, no se recomienda dar al bebé pimienta fresca. Cocidas, trituradas en puré de papas, se puede agregar a los platos de verduras para un niño a partir de los 10 meses de edad. Para familiarizar a un niño con este tipo de verdura en su forma cruda se recomienda solo a partir de 1,5 años.

Pimienta negra molida en especias no se recomienda para niños menores de 5 años.

La mejor opción para los alimentos para bebés es asar en el horno. Este tratamiento conserva los nutrientes en el vegetal, pero lo hace menos alergénico. Pimientos enteros se colocan en una bandeja para hornear, se espolvorean con aceite vegetal y se mantienen en el horno hasta que aparecen manchas y burbujas oscuras en la cáscara.

Después de quitarlos, cúbralos con una tapa durante unos minutos, luego la piel se quitará más fácilmente. Después de limpiar los pimientos enfriados, se pueden triturar con una licuadora o cortarlos en trozos pequeños. Se suele añadir a platos de cereales, carnes o pastas.

Una de las formas más populares de hacer pimientos búlgaros para un niño es rellenar. En su interior se puede poner relleno de carne (carne hervida o picada), arroz, queso, diversos vegetales.Las frutas rellenas se colocan en una cacerola, agregue un poco de agua y crema agria, cubra con una tapa y guise hasta que los pimientos se ablanden y el relleno esté listo.

• Dar preferencia a los frutos pequeños que tengan una carne bastante espesa.
• No tome para alimentos para bebés frutas que tengan daños y áreas podridas.
• Es mejor dárselos a los bebés en la época de maduración, ya que las verduras de invernadero pueden incluir compuestos dañinos para el cuerpo del niño.
• Recuerde que el pimiento verde no es tan dulce como una verdura naranja, roja y amarilla, y su tratamiento térmico a menudo conduce a la amargura.

Las reacciones alérgicas son posibles en la introducción en la dieta del color brillante de la pimienta dulce. Se manifiestan por una erupción, piel enrojecida, descamación, picazón, moqueo, hinchazón de la cara y otros síntomas.