¿A qué edad le puedes dar pan a un niño?

El contenido

El pan aparece regularmente en la mesa de la mayoría de las familias y se encuentra entre los productos más populares. Por lo tanto, después del nacimiento del bebé y el comienzo de la introducción de alimentos complementarios, cada madre tiene preguntas sobre su inclusión en el menú infantil. ¿Cuándo puede dar, cuánto ofrecer migajas y qué tipo de pan es más útil para los niños?

Pan - una de las principales fuentes de carbohidratos para el cuerpo humano.

Como hornear

La receta de pan más simple incluye harina, agua, levadura y sal. Puede expandirse agregando aceite vegetal, leche, huevos, azúcar, granos enteros, mantequilla, semillas y muchos otros ingredientes.

La harina se usa no solo de trigo sino también de centeno, maíz, trigo sarraceno y otros. Además, la industria alimentaria moderna produce pan en el que se reduce el contenido de algunos componentes, por ejemplo, un pan con una cantidad menor de almidón, sal o proteína.

Muchos niños están interesados ​​en cómo se hace el pan y escuchan con entusiasmo la historia de mamá sobre cómo hornearlo. Ayudar a los niños a aprender los detalles de cómo hacer pan con imágenes o videos de ayuda. Por ejemplo Los niños pueden ver una caricatura de la serie "Secreto al mundo" que se presenta a continuación, en la que un lobo títere realiza un recorrido por la fábrica, donde se hornean toneladas de pan diariamente. A partir de este video, los niños pueden aprender cómo amasar la masa, qué es la levadura y cómo ayudan en la cocción, y cómo hacer un pan rallado.

Los beneficios

  • Notó una composición equilibrada de nutrientes. Contiene proteínas vegetales beneficiosas, así como hidratos de carbono complejos. También actúa como fuente de muchas vitaminas (B1, PP, B3, E, B6 y otras) y oligoelementos (Mg, K, Mn, Fe, Ca, P, etc.).
  • En pan de centeno Mucha fibra dietética y alto contenido de vitaminas del grupo B.
  • El olor agradable activa la producción de jugos digestivos., gracias a lo cual la comida se absorbe más rápido.
  • Pan con la inclusión de granos enteros, salvado, algas, linaza, sésamo y otros aditivos. Enriquece la dieta con minerales y fibra.

Daño posible

  • Debido al contenido de oligosacáridos, enzimas para la digestión que están ausentes en niños pequeños, su Aprender en los primeros años de vida es difícil.por lo tanto, el pan Borodino no se puede incluir en la dieta de un niño menor de 1-1.5 años.
  • Al horno de harina de trigo es una fuente de gluten, que algunos niños tienen alergias. Además, es posible una reacción alérgica en productos horneados que contienen huevos.
  • Un rollo horneado de harina blanca con mantequilla y azúcar agregados le da poca utilidad al cuerpo del bebé, porque Durante la fabricación de productos ricos pierden vitaminas. Además, los pasteles similares son altos en calorías. No se recomienda incluir en el menú de niños menores de 2-3 años.
  • En la forma recién horneada, no se recomienda para niños menores de tres años debido a Alto contenido en gluten.
  • Si le das pan a los bebés que mastican mal los alimentos, esto puede ser peligroso (La miga no la masticará bien y puede ahogarse.).
  • El niño puede tener un bocadillo para ellos, por lo que su apetito disminuirá en el momento de la comida principal. Debido a esto, los niños pueden rechazar otros alimentos saludables, como los vegetales.
  • El consumo excesivo de pan negro puede interferir con la absorción de hierro y provocar anemia.
El pan es una fuente de proteínas, carbohidratos y vitaminas necesarias para un cuerpo en crecimiento.

¿Desde cuántos meses en la alimentación?

A partir de los 7 meses de edad. Los bebés pueden probar productos similares a las galletas de pan y las galletas para bebés. El pan blanco aparece en la dieta de los bebés con cualquier tipo de alimentación en 8 meses En la cantidad de 3-5 gramos por día. Se ofrece la misma porción. Bebé de 9 meses y de 10 meses.En un año, el producto de trigo comienza a dar 10 g por día.

De año en año, la cantidad de pan blanco en la dieta del niño aumenta gradualmente. Si, después de incluirlo en el menú infantil, el niño tiene cólicos, hinchazón, comportamiento inquieto o trastornos de las heces, debe comunicarse con su médico. El médico ayudará a determinar la causa y evitará problemas con la adición adicional de productos de panadería a la dieta del bebé.

El primer producto de panadería que el bebé prueba: galletas o galletas.

La inclusión en el menú infantil de pan negro y productos de panadería con diferentes aditivos, por ejemplo, con salvado, pediatras, entre los cuales el Dr. Komarovsky, no se recomienda hasta los 1,5-2 años de edad. Puede familiarizarse con el pan negro de un niño a la edad de 1,5 años, lo que le da a las migajas un máximo de 10 g de este tipo de horneado.

El lanzamiento del programa del Dr. Komarovsky sobre una variedad de alimentos para bebés, vea a continuación:

Un niño de dos años dé hasta 100 gramos de pan por día, hasta 70 gramos de trigo y unos 30 gramos de centeno. Porción diaria para un niño mayor de tres años. aumenta a 150-170 gramos, incluyendo alrededor de 50-60 gramos de pan de centeno. Colegial dar 200-300 g por día, ofreciendo pan negro en la cantidad de 75-150 g

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¿Cuándo y cómo dar?

Por primera vez, debe ofrecerse un trozo de pan al bebé por la mañana, para que se pueda rastrear una posible reacción alérgica a un producto nuevo. Puede empaparse en cualquier líquido, por ejemplo, una mezcla, té para bebés o sopa. A continuación, se entrega en el almuerzo de la sopa, el puré de verduras o el plato de carne. El aumento de la porción diaria, también se ofrece para el desayuno o durante la merienda.

¿Cómo elegir y almacenar?

Al comprar pan que será consumido por un niño, es importante prestar atención a su frescura y apariencia. El pan debe ser la forma correcta y suave, sin áreas quemadas o abolladuras. No compre fruta de salvado o pan integral a niños menores de 3 años. Además, no compre panes para niños pequeños. La mejor opción sería el habitual "ladrillo".

El tiempo de almacenamiento es pequeño y asciende a 24-36 horas. Almacenar diferentes variedades por separado. Si mantiene una barra en la caja de pan, debe ventilarse regularmente y tratarse con vinagre.

¿Cómo hornear?

Para tener una confianza total en la seguridad y la frescura del pan, muchas madres deciden hornearlo para el bebé por su cuenta. La forma más fácil sería utilizar una máquina de pan, porque en esta máquina es suficiente colocar los ingredientes y seleccionar el programa deseado. También puede amasar la masa con las manos y hornear un pan en el horno.

Para el primer pan, que se le puede dar a un bebé, tome aproximadamente 450 g de harina, 1.5 cucharaditas de levadura seca, 1 cucharadita de sal y 2 cucharadas. l aceite vegetal. Si desea utilizar levadura fresca, primero se diluyen con agua tibia y, para los niños mayores de un año, con leche tibia.

Si el niño se niega a comer.

Preocuparse por la negativa del bebé a probar el pan no debe ser. Si los cereales están presentes en la dieta, su cuerpo recibirá carbohidratos complejos y vitaminas B de ellos. Si bien este producto está presente en la dieta de la mayoría de nuestros compatriotas, la gente puede prescindir fácilmente de este producto. Siempre que su comida sea variada e incluya una cantidad suficiente de verduras, cereales, carne, productos lácteos, frutas, pescado.

Sobre los beneficios y daños del pan Borodino, en el programa "Vivir saludable".

Información proporcionada para fines de referencia. No se automedique. Ante los primeros síntomas de la enfermedad, consultar a un médico.

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