¿Cómo introducir las zanahorias en los alimentos complementarios y a qué edad puede darle a un niño puré y jugo de zanahorias?

Cuando el niño comienza a probar verduras, los padres quieren darle las verduras más útiles, entre las cuales la zanahoria es una de las más valiosas. ¿Es posible alimentar al bebé con esta verdura por hasta un año, es peligroso para los bebés debido a su color naranja y por qué es mejor preparar una zanahoria para el niño pequeño?

• Las zanahorias son una fuente rica de betacaroteno, un compuesto del cual la vitamina A es valiosa para la salud de su bebé y es importante para los procesos metabólicos, la formación de dientes, la piel, los huesos y las membranas mucosas. Además, todos saben que el betacaroteno tiene un efecto positivo en la visión. Con una escasez en el alimento de esta sustancia, el bebé tendrá piel seca, enfermedades frecuentes y crecimiento lento.
• Entre los minerales que son ricos en zanahorias están el calcio, el fósforo, el sodio y el potasio. De las vitaminas en las zanahorias, hay especialmente muchas vitaminas B, vitamina C, ácido fólico y vitamina E.
• Las zanahorias también se consideran una excelente fuente de fibra y pectina. Gracias a estas sustancias, este vegetal mejora la digestión. Se observa que comer zanahorias elimina el estancamiento de la bilis y causa una leve laxante efecto

Para obtener más información sobre los beneficios de las zanahorias, consulte el programa "Para vivir sano".

La piel de las palmas y plantas del bebé se vuelve amarilla, la esclerótica también aparece amarilla. Las migajas del sueño empeoran, el niño puede experimentar náuseas y vómitos. Al mismo tiempo, todos los síntomas desaparecen tan pronto como las zanahorias se excluyen del menú.

El puré de zanahoria se introduce en la dieta de un lactante amamantado con otras verduras de 6 a 7 meses de edad. El contacto con las zanahorias generalmente ocurre después de que el bebé haya probado calabacitas, papas, brócoli y otras verduras menos alergénicas. Los bebés alimentados artificialmente comienzan a probar las zanahorias 1-2 meses antes.

El jugo de esta verdura se administra a los 7-8 meses de edad. Por primera vez, se le da al bebé solo una cucharadita de puré de papas o jugo, o incluso la mitad de esta porción, siguiendo cuidadosamente cualquier cambio en el estado del niño durante 3-4 días. Incluso si el bebé tolera perfectamente las zanahorias, no se recomienda que los platos de esta verdura se entreguen a diario (es suficiente cocinarlos dos veces a la semana).

La zanahoria fresca aparece en la dieta de un niño mayor de un año. De esto, para un bebé de un año, puedes hacer una ensalada frotando zanahorias ralladas en un rallador fino. Para que el caroteno de una ensalada así se entienda por completo, no olvide agregar crema agria, aceite vegetal o yogur natural al cultivo de la raíz.

Puede tratar a su hijo para el desayuno con esta ensalada de vitaminas o darle un bocadillo. También puede agregar manzana rallada o frutas secas en rodajas a las zanahorias.

Para un bebé que probará la zanahoria por primera vez, elija un vegetal de raíz de calidad, lávelo bien y retire la parte superior, cortando también la cola y la parte superior.

Hervir la verdura hasta que esté tierna, luego se debe moler hasta obtener una mezcla suave usando un tamiz o licuadora. Para evitar que la masa se vuelva demasiado densa y espesa, agregue una pequeña leche de mamá o una mezcla al puré de zanahoria. La sal del primer puré de zanahoria no debe ser.

Si las papas y la coliflor ya se han introducido en la dieta del niño, prepare un plato para el niño, cuya receta se presenta en el siguiente video.

Reuniéndose para preparar sus propias manos jugo de zanahoria para el bebé, Remoja la zanahoria durante aproximadamente 2 horas en agua, luego lava la verdura y pélala. Después de rallar el vegetal de raíz en un rallador, doble la zanahoria rallada en varias capas de gasa, exprima el jugo y diluya 1 a 1 con agua hervida. Dar este jugo 1-2 veces a la semana. A menudo se mezcla con jugo de manzana y otros jugos frescos.

En general, la forma de una zanahoria para dar al niño no puede, porque la miga puede ahogarse.

Si ya ha introducido migas de bananas y manzanas en su dieta, prepare un batido para su bebé de acuerdo con la siguiente receta.

Es por eso que la introducción en la dieta de los niños pequeños de las zanahorias debe ser muy cuidadosa. Este vegetal solo puede administrarse a un bebé sano en la primera mitad del día, observando la reacción del bebé durante 2 o 3 días. Si no se detecta ningún efecto negativo, después de 3 días puede darle al bebé otra porción de zanahorias. Si el niño tiene una erupción u otras manifestaciones negativas, las zanahorias se excluyen del menú por un tiempo.

• Para los platos que cocinarás para niños pequeños, elige una zanahoria sin manchas ni moho.
• No compre zanahorias demasiado grandes, ya que se acumulan más nitratos en las raíces grandes. La mejor opción para alimentos para bebés serán las frutas que pesen alrededor de 150 g.
• Si no desea cocinar puré de zanahoria en casa, compre una versión lista para usar de un fabricante conocido de alimentos para niños. Dicho producto será homogeneizado y útil si no contiene otros ingredientes además de las zanahorias y el agua.