¿Cuándo introducir el requesón en el niño prikorm?

El queso cottage es un producto lácteo delicioso y extremadamente saludable, por lo que definitivamente debe dárselo a un niño. Solo es importante averiguar a qué edad se recomienda la introducción al menú para niños de requesón y platos, así como la forma de familiarizar al niño con este producto correctamente.

• El bebé obtendrá calcio, vitamina A, ácido fólico, sodio, vitamina B12, fósforo y otros ingredientes valiosos del queso cottage.
• La proteína de requesón está representada por todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo.
• Comer cuajada ayuda a fortalecer el tejido óseo del bebé.

• Debido a la introducción temprana de requesón en el menú infantil, es posible que haya problemas con la digestión.
• En cuajados industriales se añaden rellenos que pueden provocar alergias.
• El requesón está contraindicado en enfermedades de los riñones, así como en la intolerancia a las proteínas de la leche.
• Si la cuajada se almacenó en condiciones inadecuadas, puede causar infecciones en los alimentos.

Para los bebés que fueron alimentados solo con leche materna antes de la introducción de alimentos complementarios, la mayoría de los médicos recomiendan probar el requesón entre los 8 y 9 meses. Las migajas, que recibieron una mezcla adaptada, pueden introducirse en la cuajada un poco antes, desde los 6 a los 7 meses de edad.

La introducción temprana de este producto en la dieta del bebé es aceptable en caso de raquitismo o aumento de peso severo.

Un médico popular recomienda comenzar a introducir el requesón a los 6 meses de edad y agregarlo al kéfir. Komarovsky explica el inicio de la alimentación con un producto lácteo fermentado por el hecho de que este grupo de productos está más relacionado con la leche materna y las fórmulas de leche, por lo que el bebé estará mejor digiriendo kéfir y requesón que los otros alimentos del grupo alimenticio.

El pediatra conocido de requesón recomienda agregar la cantidad de una cucharadita del cuarto o quinto día desde el inicio de la introducción al menú infantil de kéfir. El mejor momento para este plato, según Komarovsky, es de 9 a 11 am. Si la reacción al producto no está marcada, al día siguiente la porción se duplica hasta que el volumen de requesón aumenta a 30-40 gramos para un niño de 6 a 8 meses.

La mayoría de las veces, el requesón se introduce en el menú del bebé después de que el niño se ha acostumbrado a las verduras, los cereales y las frutas. La primera vez que se le da este producto a un maní sano por la mañana. La primera porción de requesón debe ser una pequeña cantidad del producto, de media a una cucharadita entera. Convencido de una buena reacción ante un nuevo plato, al día siguiente se puede aumentar su porción.

El contacto inicial con karapuz debe ser con el uso del producto en forma fresca sin ningún aditivo. Deje que el pequeño pruebe solo el requesón, y tal vez el gusto del niño se adapte completamente a él.Es mejor darle al niño cuajada recién preparada, que se mantuvo al aire libre hasta dos horas.

Ahora en los estantes hay una selección bastante grande de requesón para alimentos para bebés. Este producto se adapta a las necesidades de los bebés hasta un año y se distingue por su sabor delicado y su consistencia similar a una crema agria.

Eligiendo tal cuajada, en primer lugar vale la pena tomar un paquete, en el que se marcan pequeños períodos de almacenamiento. En este caso, el producto debe ser la fecha de producción más reciente. Es deseable que en el requesón comprado no haya ningún aditivo. El queso cottage, que se vende para adultos, así como las barritas de requesón con varios sabores no se pueden dar a las migajas.

• Hierva un litro de leche fresca, enfríelo a una temperatura de aproximadamente +35 grados, luego agregue 50 gramos de iniciador, que puede servir como crema agria, yogur o kéfir. Cuando la leche esté ácida, coloque el plato en el baño de agua y manténgalo a fuego lento durante unos 30-40 minutos. Después de exprimir el requesón casero, debe batirse con una batidora.
• Otra forma de cocinar una cuajada para un bebé es cuajar el cloruro de calcio. La leche hervida y enfriada (200-300 ml) se mezcla con 2-3 ml de cloruro de calcio, luego se lleva a ebullición y se desecha en un tamiz. El resultante requesón moler licuadora.
• La tercera opción para hacer queso cottage es calentar el kéfir. Viértalo en una cacerola pequeña, sostenga el recipiente a fuego medio. El kéfir debe calentarse, pero no hervir. Pronto notará que el kéfir se divide en una masa más densa en la parte superior y una más delgada en la parte inferior. Tirando el producto resultante sobre la gasa, eliminas el exceso de líquido y obtienes las cuajadas más delicadas.