¿Desde que edad le puedes dar chocolate a un niño?
El chocolate es un manjar favorito de muchos adultos y rara vez un niño es indiferente a este tipo de producto. Por lo tanto, antes de que los padres de niños que crecen prueben los platos de la mesa común, hay preguntas sobre cómo introducirlo en la dieta. ¿Cuántos años puede tratar a su hijo, cómo puede ser dulce para un bebé de un año y cómo puede ser peligroso en la infancia?
Beneficio y daño
El chocolate es un producto nutritivo y suficientemente alto en calorías, que tiene tales propiedades positivas:
- Los carbohidratos en la composición actúan como una fuente de energía para el niño, que es especialmente útil para los niños que practican deportes o gastan mucha energía en el trabajo mental.
- Debido a su alto contenido en triptófano, Los dulces de chocolate estimulan la formación de serotonina, así como la liberación de endorfinas.. Por esta razón, su uso mejora el estado de ánimo, aumenta las capacidades mentales y activa el interés en adquirir nuevos conocimientos.
- Presente en la composicion La fenilalanina afecta la formación de proteínas, el pensamiento, la percepción y la memoria del niño.
- Este es un regalo contiene bastante calcio y es rico en fósforo, por lo tanto, tiene un efecto positivo sobre la formación ósea y el desarrollo del esqueleto del niño.
- Es la fuente teobromina que tenga en cuenta las propiedades para aumentar la atención y la capacidad de concentración.
- Magnesio en la composición de chocolate de alta calidad. Efecto beneficioso sobre la formación de la sangre y la formación del cerebro..
- Rico en vitaminas PP, B2 y B1., así como caroteno, cobre, hierro, potasio y sodio.
- Debido a la presencia de manteca de cacao en buen chocolate. Previene el desarrollo de caries y reduce el colesterol.
- En el chocolate de alta calidad hay muchos antioxidantes involucrados en los procesos metabólicos, y también la protección de las paredes vasculares. Además, son importantes para la inmunidad.
Sin embargo, el chocolate es dañino:
- Debido a la inclusión de leche en barras de chocolate. El contenido calórico del producto aumenta, y el contenido de triptófano disminuye. Además, Las alergias al chocolate con leche a menudo se producen.
- Se refiere a los alimentos grasos, Por eso la digestión carga el páncreas y el sistema biliar..
- Alto contenido calórico provoca la restricción de tal delicadeza con exceso de peso corporal.
- El chocolate de baja calidad está hecho con la adición de grasas baratas, que afectan negativamente a la salud humana.
- Su uso por la tarde puede perturbar el sueño. ya que la cafeína y la teobromina contenidas en dicho producto tienen un efecto estimulante sobre los sistemas nervioso y cardiovascular.
- Algunos niños son tan adictos a ellos que requieren tanta dulzura una y otra vez, y Debido al sabor demasiado dulce, las golosinas que antes eran familiares, como las frutas, no les parecen tan sabrosas.
- La mayoría de las barras de chocolate debido a su alto contenido de carbohidratos no se deben administrar a niños con diabetes. Con esta enfermedad, solo se puede usar chocolate especial a base de fructosa.
- La presencia de oxalatos en ella. aumenta el riesgo de cálculos renales Si el niño tiene esta tendencia.
Aprenderá más sobre los beneficios y los daños del programa "¡Viva saludable!" Por Elena Malysheva:
¿A partir de qué edad dar a los niños?
No vale la pena ofrecer golosinas de chocolate a niños menores de dos años. Debido a que el tracto digestivo a una edad temprana aún no ha madurado completamente, por lo tanto, la digestión de dicho producto graso puede ser una carga insoportable para él.
Si le da incluso una pequeña cantidad de chocolate a un niño a los 10 meses, al año o 1,5 años, esto solo aumenta el riesgo alergias Y la reacción negativa del sistema digestivo de las migas. Y así, la mayoría de los médicos, entre ellos el Dr. Komarovsky, no aconsejan incluirlo en el menú infantil hasta 3 años.
Oferta antes de que solo pueda bajo su propio riesgo. La primera prueba puede no afectar la salud de las migajas, pero la próxima vez es posible una reacción alérgica fuerte. Es mejor esperar hasta tres años y asegurarse de que los dulces de chocolate no causen enfermedades ni restricciones nutricionales en su hijo. Los bebés de 1 a 3 años de edad como golosinas dulces son mejores para ofrecer malvavisco, malvavisco, fruta seca o mermelada.
¿Cuánto dar al niño?
Se refiere a las delicias, cuyo uso diario es deseable limitar. La tasa óptima por día para un niño es de dos a tres cuadrados de barra de chocolate (hasta 25 gramos). Un niño debe comer un máximo de 100 gramos de chocolate o chocolates a la semana.
No se recomienda el uso de tales manjares con el estómago vacío.Después de todo, afecta negativamente al sistema digestivo, así como a la función del páncreas. Además, no le dé a su hijo dulces de chocolate antes de acostarse, para no causar una excitación excesiva del sistema nervioso en la noche y no evitar que el bebé se quede dormido.
Contraindicaciones
No se debe dar chocolate a un niño con:
- La diátesis neuroartrítica.
- Enfermedades pancreáticas.
- Neurosis
- Obesos
- Enfermedad del corazon
- Deficiencia de lactasa (el chocolate con leche está contraindicado).
- Patologías del hígado o vesícula biliar.
- Nefropatía dismetabólica.
- Enfermedades alérgicas.
¿Cómo se manifiesta una alergia?
Los síntomas como enrojecimiento de la piel, erupción cutánea, prurito, náuseas, dolor abdominal, vómitos, trastornos de las heces y otros provocarán una reacción alérgica.
Después de darle al niño una pequeña porción por primera vez, debe vigilar cuidadosamente al bebé. Si se produce alguno de los signos de alergia indicados, los dulces de chocolate del menú infantil deben excluirse de inmediato. En caso de reacción alérgica grave, consulte a su médico.
¿Cómo elegir?
Comprando dulces de chocolate para el niño, lea la etiqueta, elija un manjar con la composición más natural. No compre baldosas dulces para niños con la adición de aceite de palma o coco en lugar de manteca de cacao. Estos sustitutos reducen el costo del producto y reducen los beneficios.
Abriendo el paquete, inspeccione cuidadosamente el azulejo. Su superficie debe ser brillante y lisa, y un tono mate indica la adición de soya. Si tiene un tono blanquecino, esto es evidencia de un trastorno de almacenamiento y, por lo tanto, tal producto no debe administrarse a los niños.
Los pedazos de chocolate de alta calidad se derretirán en sus dedos debido al bajo punto de fusión de la manteca de cacao. Al agrietarse oirás un fuerte crujido. En este caso, cuanto más cacao haya en la baldosa, más fuerte se romperá.
No se recomienda el chocolate blanco para alimentos para bebés, ya que está desprovisto de cacao en polvo, es el más graso e incluye demasiada azúcar. No apto para niños y chocolate negro, el contenido de cacao en el que es muy alto. La mejor opción para la dieta del niño se llama leche, que contiene 25-50% de los productos de cacao.
¿Puedo cocinar en casa?
La producción independiente de chocolate natural hoy en día no es un problema, ya que cualquier madre puede comprar todos los ingredientes necesarios y ver una clase magistral sobre cómo hacerlo con sus propias manos.
Para la fabricación hay que comprar masa de cacao y manteca de cacao, y como edulcorante se puede utilizar como Azúcar en polvo, y azúcar de caña o miel. Secado se puede agregar a los azulejos del hogar bayas, frutos secos o nueces, Haciendo la delicadeza aún más útil.
Clase magistral sobre cómo hacer chocolate casero, ver en el video:
