¿A qué edad le puedes dar pasta al niño?

Las pastas suelen aparecer en la mesa de nuestros compatriotas, porque se preparan y combinan rápidamente con muchos otros productos. Puede preparar un sabroso plato para el almuerzo o la cena con pasta en solo unos minutos, agregando queso, verduras, huevos, carne y otros ingredientes. Y, por lo tanto, cuando un niño pequeño crece en una familia y comienza a probar los alimentos de la mesa común, las madres están interesadas en saber qué edad tiene para ingresar la pasta en el menú para niños pequeños y cómo cocinarlas para que el niño no dañe la salud del bebé.

• La pasta contiene una gran cantidad de carbohidratos, que dan energía a los niños para un desarrollo completo. Además, las pastas son una fuente de aminoácidos, entre los que se encuentran insustituibles.
• La composición de la pasta contiene vitaminas del grupo B, así como minerales como el calcio, el fósforo y el potasio.
• A la mayoría de los niños les gusta el sabor de la pasta, por lo que los platos de ellos ayudarán a las mamás en una situación en la que el apetito del niño es escaso o cuando el bebé no aumenta de peso. Especialmente útil en este sentido y la pasta de huevo nutritiva.
• Si a un niño no le gustan los productos, en combinación con la pasta, no puede renunciar a ellos, por ejemplo, el requesón, si se agrega a los fideos.
• Macarrones pueden ser incluidos en dieta Con diarrea, porque tienen algún efecto fijador. Por lo general, cuando están molestos, los fideos se agregan a la sopa, y como plato de acompañamiento no se ofrecen más de 1 vez por día.
• La pasta es muy diversa en su composición. Si antes era posible comprar solo pasta, cuyo ingrediente principal es la harina de trigo, ahora los supermercados ofrecen alforfón, arroz y otros tipos de pasta.
• Debido a la densa textura del plato, la pasta estimulará la masticación y ayudará a pasar de los platos limpiados a los alimentos.

• En presencia de intolerancia al gluten, la pasta hecha de harina de trigo está contraindicada en niños. Todos los médicos advierten sobre esto, entre ellos el Dr. Komarovsky.
• Como los macarrones pertenecen a los alimentos ricos en calorías, no deben administrarse con demasiada frecuencia a los niños con sobrepeso. Con el exceso de peso, se reduce una porción de pasta y no le dé a este producto más de 1 vez por semana.
• Debido al alto contenido de carbohidratos, la pasta está limitada en la nutrición de los niños con diabetes.
• La pasta no es deseable en la dieta de los bebés que tienen tendencia al estreñimiento.
• No se recomienda dar fideos de cocción rápida a los niños, ya que gran parte de los nutrientes de este producto se pierden durante la producción.

En los departamentos de tiendas de alimentos para niños, ahora puede encontrar pasta para bebés menores de un año. Se diferencian de las pastas tradicionales en tamaño más pequeño y mayor suavidad después de la cocción, por lo que los niños son más fáciles de masticar y tragar. Puedes probar estas pastas infantiles de 8-9 meses. De 10 a 11 meses se pueden agregar a la sopa, que se alimenta al niño en una de las comidas del día.

Si un niño prueba la pasta para niños por primera vez, una pequeña cantidad de un producto nuevo es suficiente, por ejemplo, una cucharadita. Es mejor cocinar para la pasta para bebés por la mañana, para que durante el día pueda detectar una posible reacción negativa al nuevo plato. Si la miga ha tolerado bien la pasta, su número puede aumentarse ofreciendo dicho producto hasta dos o tres veces por semana. Si la pasta parecía alérgica, se excluye de la dieta del niño.

Si se elige la pasta para un niño menor de un año, deben estar marcados con la edad de consumo recomendada. Tal pasta es hecha por Heins, Semper, Bebivita y otros. En su surtido no solo hay macarrones secos, sino también con salsa.

En cuanto a la pasta tradicional, que es consumida por los adultos, para la comida para bebés debe comprar pasta hecha de trigo duro. La pasta de harina blanca común se mantendrá unida durante la cocción y se hervirá suavemente. Así que busque información sobre la composición del producto en el paquete, prestando suficiente atención a esto.

Ahora en muchas tiendas puedes encontrar pasta pintada para niños. El embalaje de dichos productos contiene macarrones verde, amarillo o rojo.

Otra versión popular de la pasta infantil está representada por figuras. Para hacer que sea más interesante para un niño comer, la pasta se produce en forma de transporte, letras, asteriscos, conchas, animales. Tales productos, como la mayoría de los niños, se usan más a menudo para sopas.

Se recomienda la pasta para niños de hasta 2 años de edad como un plato separado (sin carne o pescado), llenándolos después de cocinarlos con mantequilla o aceite vegetal. La duración de la cocción debe aclararse en el paquete, pero trate de no derretir la pasta. Idealmente, deberían ser bastante suaves, pero aún así elásticos.

El proceso de hacer pasta para un niño suele ser el siguiente:

1. Toma una cacerola grande y llénala en tres cuartos de agua.
2. Después de hervir el agua, agréguele sal y luego deje caer los espaguetis en agua hirviendo. fideos u otra pasta.
3. Para evitar que el agua se vierta sobre el plato, no cubra la pasta con una tapa.
4. Cada 2-3 minutos la pasta debe ser removida.
5. Para asegurar la preparación del producto, puede probar la pasta.
6. Colóquelos en un colador y espere hasta que se drene toda el agua, devuelva la pasta a la sartén y agregue aceite o salsa.

Se puede incluir pasta pequeña en la receta de sopas para niños, por ejemplo, agregar fideos en la sopa de pollo o darle al niño una sopa de leche con fideos. Para los niños mayores de 2 años, los macarrones se pueden preparar con queso, huevos revueltos o carne hervida (versión infantil de pasta al estilo de una flota).

Además, a muchos niños les encanta comer macarrones cocidos y salchichas. Esta combinación está permitida a partir de los 2 años de edad, siempre que las salchichas no sean grasosas. Cocinar los platos de pasta para bebés con carne picada debe ser después de 3 años.

La salsa o la salsa ayuda a diversificar los macarrones cocidos, y la versión dulce del plato se obtiene con la adición de miel o mermelada. A muchos niños les gusta la cazuela, en la que la pasta se mezcla con requesón.

Hervir 100 gramos de fideos y escurrir en un colador. Frote 100 g de requesón a través de un tamiz, combine con los fideos, agregue un huevo crudo, azúcar y sal al gusto, y luego mezcle. Poner la masa en forma de grasa, alisar y engrasar su superficie con crema agria. Hornear en el horno hasta que esté cocido.

Hierva 50 gramos de pasta en agua con sal hasta que esté medio cocida, y luego doble a un colador. Bate 1 huevo y 100 ml de leche, agrega 10 g de queso rallado, mezcla y vierte la mezcla resultante de pasta. Coloque la masa en una forma resistente al calor, espolvoree con un poco de queso rallado encima y hornee en el horno durante 10 minutos.

Hervir hasta que estén listos 100 gramos de fideos y enfriar ligeramente. Pelar una manzana grande y rallarla en un rallador fino. Mezcle los fideos cocidos y la manzana rallada, agregue un huevo y una cucharada de azúcar. Mezclar bien la mezcla, ponerla en una sartén con una cuchara y freír por ambos lados hasta que esté cocida. En una receta de este tipo, una manzana puede reemplazarse por frutas secas al vapor en agua hirviendo: pasas, ciruelas o albaricoques secos.

Para los niños mayores, ofrecemos un plato de la hucha del doctor Komarovsky. Vea el siguiente video para cocinar.

Para obtener más información sobre los beneficios y los peligros de la pasta, consulte el programa "Para vivir de manera saludable".