¿Es posible comer calabaza cruda para niños y a qué edad darla?

La calabaza pertenece a los productos útiles, por lo que se introduce en la dieta de los niños en el primer año de vida. Sin embargo, a la edad de 6-7 meses estamos hablando de un producto tratado térmicamente, preparado en forma de puré. Un poco más tarde, a los niños se les ofrece sopa de calabaza y panqueques, gachas con rodajas de calabaza. ¿Pero es posible darle a un niño una verdura tan cruda?

Esto es lo que se sabe sobre la calabaza cruda y su uso:

• Este vegetal es una fuente de betacaroteno, tiamina, ácido ascórbico, vitamina E, niacina, potasio, magnesio, riboflavina, cobalto, hierro. y muchas otras sustancias. Se absorben bastante bien, ayudando al cuerpo a obtener lo que falta.
• Hay muchos fibra, lo que lo hace útil para el trabajo del tracto digestivo, ayudando a prevenir el estreñimiento. Esta es una de las principales razones por las que les gustan las verduras crudas.
• Por su alto contenido. caroteno Tiene un efecto beneficioso sobre la visión.

• La caloría es muy baja por lo tanto, la calabaza con tratamiento térmico a menudo se incluye en la dieta y se recomienda para el sobrepeso.
• Comiendo Ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos, eliminar toxinas y colesterol.
• Ella notó propiedades Fortalece las defensas, mejora el sueño, fortalece los huesos y estimula la regeneración de tejidos. Además, tiene un efecto antiinflamatorio.
• Ya que ella Rico en sales de agua y potasio.Los platos con un vegetal de este tipo tienen un efecto diurético y evitan la formación de piedras en los órganos del sistema excretor.
• A diferencia de la calabaza hervida o al horno, contraindicada en la diabetes, una verdura cruda no tiene un índice glucémico alto, y Capaz de normalizar la producción de insulina en el cuerpo. Esto le permite incluirlo en la dieta de los niños con diabetes.

También puedes aprender sobre los beneficios de la calabaza en este video informativo:

• Debido al color brillante, ella se refiere a las verduras alergénicaspor lo tanto, su uso puede causar erupciones en la piel y otros síntomas de alergia.
• En algunos niños, la calabaza cruda en la dieta puede causar trastornos digestivos.
• Las verduras pueden contener sustancias peligrosas, como exceso de pesticidas, Lo cual es especialmente peligroso cuando se consume crudo.

Después de darle al niño un producto en una cantidad pequeña, observe al bebé. Si no aparecen síntomas negativos, puede continuar dando calabaza cruda, aumentando su volumen.

Aunque la calabaza cruda es rica en vitaminas y otras sustancias valiosas, no debe administrarse a niños con:

• Intolerancia individual.
• Gastroduodenitis.
• Úlcera péptica.
• Gastritis con acidez reducida.
• La hepatitis

La calabaza cruda es a menudo uno de los ingredientes de las ensaladas. Por ejemplo, los vegetales rallados finamente pueden mezclarse con la misma cantidad de zanahorias ralladas y manzana verde, luego sazonar con aceite de oliva y miel.Además, se pueden agregar pasas al vapor o nueces picadas a dicha ensalada.

La versión sin azúcar de la ensalada de calabaza y zanahoria puede complementarse con semillas de calabaza, secadas en el horno.

Vea el programa "Live Healthy", donde se consideran tanto las propiedades útiles como las dañinas.