¿A qué edad se le puede dar a un niño papilla de mijo y mijo?

Hasta que el bebé tenga 6 meses de edad, su dieta solo incluye leche materna o una mezcla adaptada. A continuación, las migajas comienzan a familiarizarse con los nuevos productos, uno de los cuales es la papilla. Este plato está hecho de diferentes cereales. Todos ellos son útiles para el cuerpo de los niños que crecen, pero la introducción de algunos cereales tiene sus limitaciones, por lo que los padres deben saber de antemano cuándo comenzar a dar este o aquel plato de cereales.

Y si cereales como el alforfón o el arroz no causan preguntas y se encuentran entre los primeros en ser cocinados por los bebés, entonces surgen dudas con respecto a otros cereales. ¿Es posible que los niños cocinen mijo y por cuántos meses está permitido cocinar gachas de mijo para karapuz? ¿Cuáles son las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de este cereal? Vamos a resolverlo.

El mijo también tiene las siguientes cualidades útiles:

• Dicha grupa contiene betacaroteno, vitaminas del grupo B y también vitaminas E y A.
• El niño recibirá una gran cantidad de calcio, potasio, zinc, cromo, azufre, cobre y otros oligoelementos de las gachas de mijo.
• Debido a que no hay gluten en el mijo, se permite la papilla para alimentar a los niños con intolerancia a esta proteína.
• El mijo tiene un efecto positivo en la función cardíaca, la formación de sangre y la función hepática.
• En las gachas de mijo tenga en cuenta la capacidad de acelerar la eliminación de sustancias tóxicas del cuerpo. Por esta razón, se recomienda comer papilla de mijo después de un ciclo de antibióticos.
• Este plato mejora la función digestiva y ayuda a normalizar la composición de la microflora intestinal. En cuanto a si esta papilla fortalece o debilita las heces, todo depende de la receta, por ejemplo, la papilla con manzana o ciruela se debilitará.

• Algunos bebés son alérgicos a las papillas de mijo, aunque es extremadamente raro, ya que el mijo se llama un producto hipoalergénico.
• Es necesario dedicar tiempo a preparar el mijo para cocinar. La sémola se debe lavar en agua caliente varias veces hasta que el líquido que se va a drenar sea transparente. Luego, antes de cocinar, se recomienda remojar el mijo en agua a temperatura ambiente durante 1 hora.
• Si cocina gachas del mijo "viejo", este plato será amargo.

La introducción del mijo en la dieta del niño se recomienda de 8 a 9 meses.

Las gachas de estos cereales generalmente comienzan a cocinarse con agua para los niños que, a partir de los 7 meses, se familiarizaron con el arroz, el alforfón y las gachas de maíz.

Los bebés a la edad de 8-10 meses deben moler mijo a un estado de harina y luego cocinar gachas. Para hacer papillas para un bebé de 10 a 11 meses de edad, la molienda del mijo puede que ya sea mayor. Los granos integrales no se cocinan para niños menores de 1-1.5 años.

La primera papilla de mijo para niños menores de un año debe ser delgada y hervida en agua. Puedes añadir un poco de leche materna o la mezcla habitual para bebés. Primero, las migajas ofrecen una pequeña porción de papilla, por ejemplo, 1 cucharadita. Por lo general, hacen esto para el desayuno, de modo que por la noche quedaría claro si el bebé es alérgico. Con tolerancia normal, la próxima vez que la porción se duplique, hasta que el volumen de todo el plato llegue a la edad requerida.

Para variar el sabor de las gachas, en lugar de agua, puede tomar una decocción de vegetales o frutas. Si el niño ya ha probado papillas de leche, el mijo puede hervirse con leche. Las gachas terminadas se pueden mezclar con purés de frutas, y para niños mayores de 1,5 años, agregue trozos de frutas y bayas. Un niño que tiene 3-4 años de edad puede hacer guisos dulces de mijo.

Para cocinar papilla líquida, tome 10 g de harina de mijo y 100-150 ml de agua. Hierva el agua y luego vierta la harina. Mientras revuelve, hierva la papilla durante unos 3-5 minutos. Antes de servir, agregue mantequilla o puré de frutas, que ya está incluido en el señuelo de su bebé.

Para niños mayores de un año, tome 1/2 taza de mijo y 200-250 ml de leche. Vierta el cereal en la leche hervida y cocine a fuego lento hasta que el mijo se derrita. Añadir el azúcar al gusto en papilla. Si el plato está destinado a un niño de un año, también puede agregar puré de fruta a esta papilla. Para niños mayores de 1.5 años, las gachas pueden servirse con calabaza, trozos de fruta, pasas al vapor o bayas.

Usted puede cocinar papilla de leche de mijo en una olla de cocción lenta. Dependiendo del volumen de leche, el plato puede ser líquido, viscoso o desmenuzable. Al cocinar la leche en un dispositivo de este tipo, la leche no se “escurre” y la papilla terminada se puede mantener caliente durante el tiempo requerido. El mijo lavado se vierte en un tazón multicooker, lleno de leche y se agrega sal o azúcar al gusto. A continuación, seleccione el modo "cocinar" y el producto "papilla". Cuando el plato esté cocido, el multicooker informará sobre esto con una señal de sonido.

Tome 500 ml de agua, 40 g de mijo, 120 g de ciruelas y una cucharada de azúcar. Clasifique y lave el cereal, remojándolo por 1-2 horas. Hierva el agua y ponga el cereal en ella, luego hierva hasta que esté cocido.

Remoje las ciruelas pasas durante varias horas, limpie las semillas y cocine en una pequeña cantidad de agua, donde debe agregar azúcar. Escurra la pasta preparada a través de un tamiz, agregue al mijo hervido, vierta también el caldo. Hervir el plato durante unos minutos y retirar del fuego. Sirva esta sopa aconsejada fría agregando una cucharada de crema agria.

Para este plato necesitarás 100 g de mijo, 400 ml de leche, 20 g de pasas, un huevo, 2 cucharaditas de azúcar y 1 cucharadita de crema agria. De mijo y leche cocinar gachas hasta cocinar. Después de dejarlo enfriar ligeramente, agregue un huevo crudo, azúcar y pasas lavadas. Después de mezclar los ingredientes, colocarlos en un molde engrasado. Unte la futura cazuela con la crema agria encima y envíela al horno hasta que esté dorada.

Al comprar mijo, del cual las gachas robarán a un niño, debe considerar cuidadosamente las semillas y preguntar sobre las fechas de vencimiento. Es recomendable comprar mijo para niños en un paquete transparente, ya que los cereales están expuestos por peso a diversos factores externos, que pueden deteriorar o perder sustancias útiles. Elija mijo con una superficie mate, de color amarillo brillante, sin basura.

No es recomendable mantener el mijo en casa durante mucho tiempo, debido a la oxidación de las grasas, los cereales pasados ​​comienzan a tener un sabor amargo. Mantenga los granos en un recipiente hermético en un lugar fresco y alejado de las fuentes de humedad.

Lea más sobre los beneficios de las gachas de mijo y mijo, vea el siguiente video.